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Riz de canard par My Portuguese friends

Par My Portuguese friends avec Alves de Sousa


RIZ DE CANARD


Ingrédients pour 6 pers

  • 2 gros oignons

  • 4 gousses d’ail

  • 1 carotte

  • 1 canard

  • 1 chorizo

  • 4 tranches épaisses de bacon

  • 1 tranche épaisse de jambon cru

  • 600g riz

  • 2 feuilles de laurier

  • 6 clous de girofle

  • 1dl huile d’oliv