Alcool : 13,5%
Vigneron : Fundação Eugénio de Almeida
Cépages : Trincadeira, Aragonez et Syrah
Région : Alentejo
Vinification : Lorsque les raisins atteignent le bon point de maturation, ils sont soigneusement cueillis, égrappés et doucement foulés. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24º-27ºC.
Vieillissement : 8 mois en barriques françaises
Nez : Fruits noirs, cassis, mûres, myrtilles, framboises, réglisse et touche de bois
Notes de dégustation : Attaque élégante sur les fruits noirs, le moka et la torréfaction en milieu de bouche, finale longue et légèrement épicée
Accords vins et mets : Viande rouge et gibier
EA Cartuxa Bio Rouge 2017
SKU : ALT-EDA-EACARTUXABIO-T-2017
14,50 €Prix