Alcool : 13,5%
Vigneron : João Portugal Ramos
Cépages : Cerceal
Région : Beiras
Vinification : Fermentation en demi-fûts de chêne français (20% en demi-fûts de 1ère année et 80% en demi-fûts de 2ème année)
Vieillissement : Sept mois en demi-fûts de chêne français avec batonnage
Nez : Arômes complexes avec des notes de citron vert et de pamplemousse, de miel et de fenouil.
Notes de dégustation : Couleur jaune paille pâle. Bonne structure et acidité bien équilibrée, douce avec des nuances vanillées et fumées.
Accords vins et mets : Se marie parfaitement avec les poissons grillés ou fumés.